domingo, 6 de septiembre de 2009

Pay De Gelatina De Fresa Frio


Ingredientes:
6 tazas de agua
4 bases para pay
2 paquetes de gelatina de fresa
1 paquete de queso crema de 190 grs
1/2 kg de fresa
1 bote de chantillin para decorar

Procedimiento:
Se pone una caserola en la lumbre con las 3 tazas de agua,cuando empieze a hervir se le agrega el sobre de gelatina y se deja enfriar ,ya frio se licua con el queso, la crema y se vacia sobre las bases de pay, y se deja cuajar, cuando este cuajado se pone una capa de fresas fileteadas, encima de las fresas se vierte el otro paquete que tambien se prepara en 3 tazas de agua y se mete al refrigerador para que cuaje,y se decora con elchantilli al gusto.

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