Bebida De Piña Colada

Ingredientes:
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
Yogurt sabor piña colada (225.00 g)
1 Taza de agua

Procedimiento.
1:Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 3 ingredientes siguientes.

2:Vacía en una jarra y refrigera; sirve frío.

Natilla De Vainilla

Ingredientes:
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
1 1/2 Tazas de agua
1 Taza de azúcar (200.00 g)
1 Una raja de canela
1 Cucharada de Fécula de maíz
1 Cucharada de vainilla

Procedimiento:
1:Mezcla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 5 ingredientes siguientes y calienta durante 15 minutos a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese.

2:Sirve la mezcla en dulceras y refrigera por 30 minutos.

3:Espolvorea la nuez y ofrece.

Paletas Heladas De Chocolate

Ingredientes:
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (175.00 g)
1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA (198.00 g)
1/3 Taza de Chocolate Morelia (70.00 g)

Procedimiento:
1:Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el resto de los ingredientes.

2:Sirve en moldes para paletas, colócales un palito de madera en el centro y congela por 4 horas

Mousse De Manzana

Ingredientes:
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (175.00 g)
1 Lata de puré de manzana (230.00 g)
1/2 Taza de agua (125.00 g)
5 Cucharadas de azúcar (50.00 g)
1 Cucharada de gelatina ó grenetina en plovo hidratada en 1/4 de taza de agua fria disuelta a baño María.

Procedimiento:
1:Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el puré de manzana, el agua, el azúcar y agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta.

2:Coloca el mousse en copas pequeñas, refrigera por 30 minutos y ofrece.

Founde de chocolate

Ingrediendes:
1 Manzana cortada en cubos
1 Plátano cortado en rebanadas gruesas
1 Mango
3 Fresas
2 Duraznos
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (185.00 g)
3/4 De taza de chocolate en polvo NESQUIK {80 g}
1 Cucharada de fécula de maiz disuelta en 1/4 de taza de agua fria
1 Cucharada de esencia de vainilla (10.00 g)

Procedimiento:
1:Calienta en una olla la Leche CARNATION CLAVEL con el Chocolate NESQUIK, la fécula de maíz y la esencia de vainilla.

2:Mezcla y cocina hasta que se espese ligeramente.Retira del fuego, cuela y reserva.

3:Coloca la fruta en varillas de madera y baña con la mezcla anterior.

Galletas De Chispas De Chocolate

Ingredientes:
1 1/2 Barras de mantequilla (135.00 g)
1/2 Taza de azúcar refinada (127.50 g)
1/2 Taza de azucar mascabado (110.00 g)
1 huevo
1 Cucharadita de esencia de vainilla (6.00 g)
1 1/3 Taza de harina de trigo (200.00 g)
1/2 Cucharada de polvo para hornear (3.00 g)
1/2 Cucharada de sal (3.00 g)
1 Taza de chispas de chocolata ABUELITA Postres semiamargo con canela (240.00 g)

Preparacion:

Horno precalentado a 210°C

1:Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega los dos tipos de azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla no se sienta arenosa. Añade el huevo con la vainilla y sigue batiendo hasta integrar por completo. Por último incorpora la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la sal; agrega las chispas de chocolate y mezcla de forma envolvente.

2:Refrigera por 30 minutos o hasta que la pasta esté firme; retira y forma las galletas con tus manos. Colócalas en una charola cubierta con papel encerado, dejando separaciones entre cada una.

3:Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que las orillas se doren ligeramente; retira del horno, deja enfriar y sirve.

Pastel De Mil Hojas

Ingredientes:
1/2 Kilo de pasta de hojaldre
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
4 yemas de huevo
1/2 Taza de agua
1/4 Taza de mantequilla(50.00 g)

Glaseado:
1 Taza de azúcar glass (180.00 g)
1 clara de huevo
1 limón (solamente el jugo)
3 Tabletas barra de chocolate CARLOS V a la Francesa

Preparacion:

HORNO PRECALENTADO A 200°C

1:Extiende la pasta con el rodillo y corta 4 rectángulos de 30x15 cm. Colócalos en charolas de horno, pícalos con un tenedor y hornéalos 20 minutos o hasta que doren, retira del horno y deja enfriar.

2:Calienta en una olla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y la Leche Condensada LA LECHERA; cuando hiervan, incorpora las yemas de huevo batidas y 1/4 de taza de agua (60 ml), mueve hasta que espese. Retira del fuego y añade la mantequilla, mezcla muy bien y deja enfriar.
3:Para armar el pastel, pon una lámina de pasta y cubre con la crema anterior. Continúa así sucesivamente hasta terminar con una lámina de pasta de hojaldre.

4:Mezcla el azúcar glass, el jugo de limón, la clara de huevo y extiende sobre la parte superior del pastel. Aparte,sobre la mezcla anterior raya las barras de Carlos V.